طريقة تحضير المكرونة سهلة وبنينة، وتنفع كأساس تقدري تبدّلي فيها حسب اللي عندك 👌

🧺 المكونات

• 500 غ مكرونة (سباغيتي / بيني / فراشات…)

• ماء

• ملح

• 1 ملعقة زيت

🔸 صلصة بسيطة

• 2 ملاعق زيت

• 1 بصلة مفرومة

• 2 فصوص ثوم

• 3 طماطم مطحونة أو 2 ملاعق معجون

• ملح + فلفل أسود

• رشة بابريكا أو أوريغانو (اختياري)

إضافات اختيارية:

• لحم مفروم

• دجاج

• تونة

• فطر

• جبن مبشور

---

👩‍🍳 طريقة التحضير

1️⃣ سلق المكرونة

1. اغلي ماء كثير مع ملح وملعقة زيت.

2. أضيفي المكرونة وخليها تطيب حسب الوقت المكتوب.

3. صفّيها واحتفظي بقليل من ماء السلق.

---

2️⃣ تحضير الصلصة

1. سخّني الزيت، شوّحي البصل حتى يذبل.

2. أضيفي الثوم، ثم الطماطم أو المعجون.

3. تبّلي بالملح والفلفل والتوابل.

4. خليها تتسبّك 10 دقائق.

5. إذا ثقلت، زيدي شوية من ماء سلق المكرونة.

---

3️⃣ التجميع

• أضيفي المكرونة للصلصة وحرّكي.

• زيدي الإضافات اللي حبيتيها.

• رشّي جبن مبشور وقدّميها سخونة 🍝

---

✨ نصائح

• المكرونة تكون أل دينتي (ماشي مهروسة)

• ماء السلق يعطي الصلصة قوام أحسن

• الجبن يضاف في الأخير

---

تحبي نعلّمك:

• مكرونة بالدجاج والكريمة

• مكرونة باللحم المفروم

• مكرونة بالفرن (غراتان)

• مكرونة سريعة للطلبة

قوليلي وش تحبي ونحضّرها لك بالتفصيل 😄